Hovězí pupek

Detailní popis produktu

Hovězí pupek je spodní část boku bez kosti. Pupek s tučnými částmi můžete bez obav použít na polévky a omáčky, nebo ho můžete upéct. Ve světě se dělí na tři steakové části a jednu tužší na dušení. Koupíte-li pupek zbavený tučných částí, máte skvělé maso třeba na rolády, kapsy či hamburgery.

Výhody

• Úžasná chuť: Hovězí pupek je známý svou bohatou a intenzivní chutí.
• Okamžitá spokojenost: Díky své jemné struktuře a šťavnatosti je hovězí pupek ideální pro rychlé a snadné vaření.
• Exkluzivní kvalita: Náš hovězí pupek pochází z nejlepších chovů, což zaručuje vysokou kvalitu a čerstvost.
• Univerzálnost: Hovězí pupek je vhodný pro různé kulinářské techniky, včetně grilování, pečení a dušení.

Jak vařit

• Grilování: Marinujte maso alespoň 2 hodiny před grilováním. Grilujte na středně vysoké teplotě 4-5 minut z každé strany.
• Pečení: Předehřejte troubu na 180°C. Maso osolte a opepřete, poté pečte 25-30 minut.
• Dušení: Maso nejprve opečte na pánvi, poté přidejte zeleninu a vývar. Dusíme na mírném ohni 2-3 hodiny.

Skladování

• Chlazení: Uchovávejte v lednici při teplotě 0-4°C a spotřebujte do 3 dnů.
• Mražení: Pokud maso neplánujete spotřebovat ihned, zamrazte ho. V mrazáku vydrží až 6 měsíců.
• Rozmrazování: Maso rozmrazujte pomalu v lednici, aby si zachovalo svou kvalitu a chuť.