Vyzrálá roštěná

Detailní popis produktu

Jedná se o tu část roštěné, která směřuje k hlavě zvířete. Je ideální volbou na steaky díky svému tukovému krytí. Dále se skvěle hodí na pečení či dušení. Při přípravě maso pouští tuk, díky kterému je pak maso šťavnatější.

Výhody

• Úžasná chuť: Díky procesu zrání je maso jemné a plné bohaté chuti.
• Šťavnatost: Vyzrálá roštěná je známá svou šťavnatostí, která zaručuje dokonalý zážitek při každém soustu.
• Exkluzivní kvalita: Pečlivě vybírané kusy masa zaručují nejvyšší kvalitu.
• Snadná příprava: Ideální pro různé způsoby vaření, od grilování po pečení.

Řeznické tipy

• Výběr masa: Vždy vybírejte maso s jemným mramorováním, které zaručuje šťavnatost a chuť.
• Odpočinek: Nechte maso po vaření odpočinout alespoň 5 minut, aby se šťávy rovnoměrně rozložily.

Jak vařit

• Grilování: Předehřejte gril na vysokou teplotu. Maso potřete olejem a grilujte 4-5 minut z každé strany.
• Pečení: Předehřejte troubu na 180°C. Maso osolte, opepřete a pečte 20-25 minut.
• Restování: Na pánvi rozehřejte olej a maso restujte 3-4 minuty z každé strany.

Skladování

• Chlazení: Uchovávejte v chladničce při teplotě 0-4°C a spotřebujte do 3 dnů.
• Mražení: Pro delší skladování můžete maso zamrazit. Doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců.
• Rozmrazování: Rozmrazujte pomalu v chladničce, aby si maso zachovalo svou kvalitu.